Wenecja, jedno z najpiękniejszych miast na świecie, często kojarzy się z romantycznymi kanałami, gondolami i… wysokimi cenami. Nic dziwnego, że wiele osób zastanawia się, czy w tej perle północnych Włoch da się znaleźć miejsca, gdzie w Wenecji można dobrze zjeść bez opróżniania portfela.
Co to jest „Coperto” we Włoszech i jak wpływa na rachunek?
Podczas wizyty w restauracji we Włoszech możesz natknąć się na słowo „coperto” na rachunku. Dla wielu turystów jest to zaskoczenie, szczególnie jeśli wcześniej nie zetknęli się z tym pojęciem. Coperto to rodzaj opłaty serwisowej, którą włoskie restauracje doliczają do rachunku, zwykle jest to od 1 do 3 euro za osobę, jednakże w dużych miastach szczególnie w Wenecja sięga do nawet 5 euro. W dosłownym tłumaczeniu oznacza to „nakrycie” i pierwotnie miało odnosić się do kosztów związanych z przygotowaniem stołu – obrusów, sztućców, pieczywa czy wody. Obecnie jest to po prostu stała opłata, którą płaci każdy gość za samo zajęcie miejsca w lokalu. W ramach coperto aktualnie część restauracji podaje słone chipsy lub paluchy chlebowe, szczególnie jak jesteś na aperetivo.
Kilka zasad, które warto znać w Wenecji
- Unikaj miejsc w pobliżu głównych atrakcji turystycznych, takich jak Plac Świętego Marka czy most Rialto. Restauracje w tych rejonach mają wyższe ceny, które nie zawsze idą w parze z jakością.
- Szukaj miejsc odwiedzanych przez lokalnych mieszkańców. Wenecjanie znają najlepsze adresy i rzadko jedzą w miejscach przeznaczonych wyłącznie dla turystów.
- Postaw na bacaro – tradycyjne weneckie bary. To idealne miejsca, aby spróbować lokalnych przekąsek, zwanych cicchetti, w przystępnych cenach, i zwykle nie doliczają coperto.
- Kupuj na wynos. Pizza al taglio (na kawałki), panini czy gotowe przekąski z lokalnych delikatesów to doskonałe opcje na szybki i tani posiłek.
- Kieruj się w stronę mniej popularnych dzielnic: Cannaregio, Castello czy Dorsoduro oferują wiele tanich opcji z dala od tłumów.
Kilka miejsc gdzie zjesz tanio, ale i smacznie
-
Alla Madonna del Piatto
Lokal ten, znajdujący się w dzielnicy Cannaregio, to klasyczny przykład bacaro. Możesz spróbować tutaj cicchetti, czyli małych przekąsek, takich jak smażone kulki rybne, crostini z dorszem czy mini-kanapki z prosciutto. Ceny zaczynają się od 2-3 euro za sztukę, co czyni to miejsce idealnym na lekki lunch.
-
Antico Forno
Jedno z najlepszych miejsc na pizzę al taglio, czyli pizzę na kawałki. Znajduje się niedaleko mostu Rialto, ale mimo centralnej lokalizacji oferuje przyzwoite ceny. Kawałek pizzy kosztuje około 3-4 euro. Świetny wybór na szybki posiłek w trakcie zwiedzania.
-
Trattoria alla Rampa
Położona w pobliżu Giardini della Biennale, ta trattoria oferuje domowe jedzenie w bardzo przystępnych cenach. Dania dnia, takie jak risotto z owocami morza czy spaghetti alla carbonara, kosztują tutaj około 10-12 euro. To doskonałe miejsce na solidny, tradycyjny obiad.
-
Osteria Al Squero
Położona przy kanale w Dorsoduro, ta mała osteria to idealne miejsce na cicchetti i lampkę wina. Za 1-2 euro za przekąskę i 3 euro za kieliszek wina, możesz cieszyć się autentycznym weneckim doświadczeniem w pięknym otoczeniu. Bardzo tania jest też opcja dzbanka wina domowego, które kupicie już od 6 euro. Jeśli masz więcej czasu warto spróbować dań z menu, które zaczynają się już od 9 euro.
Targowiska i sklepy spożywcze
Jeśli chcesz oszczędzić i jednocześnie poczuć lokalny klimat, warto odwiedzić weneckie targowiska oraz sklepy spożywcze. To doskonała opcja na szybki i tani posiłek, szczególnie jeśli masz możliwość samodzielnego przygotowania jedzenia. Na targowiskach oprócz produktów można znaleźć gotowe przekąski i rarytasy weneckie.
Najpopularniejsze targowisko znajduję się przy moście Rialto to idealne miejsce, aby kupić świeże owoce, warzywa, sery i pieczywo. Możesz zaopatrzyć się tutaj w składniki na piknik lub szybki lunch. Na stoiskach z owocami morza znajdziesz także produkty takie jak smażone kalmary czy sardynki, które często oferowane są w formie gotowej do spożycia.
Coop i Conad te popularne sieci supermarketów znajdziesz w Wenecji. Oferują szeroki wybór gotowych dań, kanapek, sałatek oraz przekąsek w bardzo przystępnych cenach. Na przykład gotowe panini czy focaccia kosztują zazwyczaj 3-5 euro, a większe zestawy obiadowe – od 7 euro. W tego typu sklepach są promocje dnia na ciepłe dania przy kasie oraz kawa za 1-2 euro.
Panificio weneckie piekarnie to skarbnice tanich i smacznych opcji na posiłek. Możesz kupić świeże kanapki, focaccię czy słodkie rogaliki (cornetti) za mniej niż 3 euro. Warto zwrócić uwagę na wypieki z oliwkami lub suszonymi pomidorami, które są lokalną specjalnością.
Podsumowanie
Kluczem do sukcesu jest unikanie turystycznych pułapek, poszukiwanie lokalnych perełek oraz korzystanie z prostych opcji, takich jak jedzenie na wynos czy przekąski w bacaro. Pizza na kawałki, tiramisu czy lody na brzegu kanału to idealny pomysł, aby odpocząć i podziwiać piękne widoki, których w Wenecji nie brakuje. Pikniki to jedna z najpopularniejszych opcji jedzenia na wynos, bardzo często można spotkać ludzi na placu, którzy mają posiłek w ramach pikniku. Jeśli interesuje was więcej na temat taniego jedzenia w Wenecji zachęcam obejrzeć filmik z kanału – Check in Klaudia i Michał
Bon appétit!
4 komentarze